Comezo do novo curso 2025-26

Para os estudantes de 1º de Grado o curso comeza o 8 de setembro

Para os estudantes de Curso de Chef  o curso comeza o 25 de setembro

Máis info Grado - Horarios e Regulamentos Más info Curso Chef - Horarios e Regulamentos

Grao en Xestión de Empresas Hosteleiras

Apúntate as xornadas de portas abertas

Rexistrate aquí Máis información Visita virtual

Curso Superior de Chef en Cociña e Pastelaria

Apúntate as xornadas de portas abertas

Rexistrate aquí Máis información Bolsas

Dirección Hoteleira (grao)

+ info

Gastronomía (grao)

+ info

Curso Chef

+ info

Perfís profesionais en Dirección Hoteleira

  • Director/a de hotel
  • Director/a  rexional
  • Responsable de área
  • Director/a xeral
  • Director/a de Finanzas
  • Director/a de Marketing e Vendas
  • Director/a de RRHH
  • Director/a de A&B
  • Director/a de Aloxamento
  • Xefe/a de Eventos
  • Revenue manager
  • Xefe/a de Recepción
  • Xefe/a de Vendas e Reservas
  • Xefe/a de A&B (Alimentos e Bebidas)
  • Xefe/a de operacións
  • Xerente de Guest Experience
  • Analista
  • Emprendedor
Diego de Ponga

Diego de Ponga

CEO de Port Hotels

+ info
Inês Ruivo Sistelo

Inês Ruivo Sistelo

Directora en París (Francia)

+ info
Ramón Girón

Ramón Girón

Director de operacións (Brasil)

+ info
Álvaro Salmerón

Álvaro Salmerón

Xerente corporativo de Revenue (Londres)

+ info

Perfís profesionais en Gastronomía

  • Director xerente de empresa e áreas de restauración: restaurante, franquía, colectividade e cátering, hotel, parque temático, área comercial, centro residencial, hospital…
  • Chef executivo e corporativo de grupo de restauración
  • Responsable de I+D+i gastronómico (investigación, desenvolvemento e innovación)
  • Director de produción
  • Director de eventos gastronómicos
  • Director superivisor operativo de restauración
  • Emprendedor
  • Asesor e consultor
  • Profesor
  • Cociñeiro
Begoña Ocampo

Begoña Ocampo

Propietaria cadea de restaurantes (España)

+ info
César García

César García

Propietario e chef executivo (Londres)

+ info
Alejandro Castro

Alejandro Castro

Director Máster de Sumillería (Madrid)

+ info
Miguel Fernández

Miguel Fernández

Propietario de catro negocios (Madrid)

+ info

Novas

Ver todas as novas

Centro Superior de Hostelería de Galicia

Campus de Santiago de Compostela

Estrada Santiago – Noia, km 3
15897 A Barcia. Santiago de Compostela
A Coruña – España

Enderezo electrónico:        info@cshg.es
Teléfono :  +34 981 542 519
WhatsApp: +34 689 188 437

VISÍTANOS