Acuerdo CSHG - Palladium Hotel Group
El CSHG y Palladium han llegado a un acuerdo para facilitar el acceso a futuros candidatos vinculados con la cadena y que tienen vocación por la hostelería. Los beneficiarios pueden ser familiares de empleados, colaboradores u otras personas. La empresa seleccionará a varios candidatos que recibirán una serie de beneficios para estudiar en el CSHG. Son cuatro bolsas que cubren el 100% del coste del alojamiento durante el curso 2024-25, dos para el Grado en Gestión de Empresas Hosteleras y dos para el Curso Superior de Chef de Cocina y Pastelería.
Los criterios de selección de candidatos son los siguientes:
a) Deben desarrollar en el futuro un plan de colaboración con Palladium en materia de prácticas.
b) Las empresas ofertará planes de carreras para aquellos que cumplen las expectativas marcadas tanto por la escuela como la empresa.
¿En que me puedo matricular?
El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) oferta un grado en Gestión de Empresas Hosteleras, con dos menciones: Dirección Hotelera y Gastronomía. Es una formación para preparar a directivos. Dura cuatro años y ofrece prácticas cada año durante el verano en establecimientos de todo el mundo. Se puede acceder con el BAC + EBAU o un Ciclo Formativo Superior.
Por otra parte, también imparte un curso de especialización en cocina de un año. Es una formación intensa, con mucha formación práctica en las aulas de restaurante buffet y carta, elaboración fría, cuarto frío, pastelería, enología... y con prácticas en restaurantes durante el verano. Es un título privado de la escuela para formar a cocineros.
Casos de antiguos alumnos
Pedro Muiños
Lavora in Palladium dal giugno 2022; un anno prima, al terzo anno dei suoi studi, aveva fatto uno stage nell’ufficio Revenu Management di un hotel della catena. Lavora ancora nello stesso ufficio, ma nella sede centrale di Ibiza. Ha completato gli studi presso il CSHG nel 2022.
Leandro Tajes Grille
Lavora in Palladium da oltre 20 anni. Da sei anni è direttore generale del Dominican Fiesta Hotel. Ha completato gli studi presso il CSHG nel 2004.
David Díaz Vidaurre
Da tre anni lavora per Palladium Hotel Group come Senior Financial Accountant, presso l'hotel Hard Rock Marbella. Ha completato gli studi presso il CSHG nel 2019.
Ángela Zamorano
Lavora in Palladium da quasi quattro anni. È coordinatrice del call center per l'Europa della catena. Ha completato gli studi presso il CSHG nel 2014.
David Costoya Naya
Lavora in Palladium da più di otto anni. È Global Operations PMO Specialist presso la sede centrale di Ibiza. Ha completato gli studi presso il CSHG nel 2015.
Felisa Barral López
Lavora per Palladium Hotel Group da oltre 17 anni. Da quattro anni e mezzo è Hotel Manager del Grand Palladium Costa Mujeres Resort & Spa. Ha completato gli studi presso il CSHG nel 2006.
Norma Sierra
È in Palladium da sei mesi e mezzo. È Regional Multibrand Controller The Americas da tre anni. Ha completato gli studi presso il CSHG nel 2009.