Acuerdo CSHG - Iberostar
El CSHG y Iberostar han llegado a un acuerdo para facilitar el acceso a futuros candidatos vinculados con la cadena y que tienen vocación por la hostelería. Los beneficiarios pueden ser familiares de empleados, colaboradores u otras personas. La empresa seleccionará a varios candidatos que recibirán una serie de beneficios para estudiar en el CSHG. Son cuatro bolsas que cubren el 100% del coste del alojamiento durante el curso 2024-25, dos para el Grado en Gestión de Empresas Hosteleras y dos para el Curso Superior de Chef de Cocina y Pastelería.
Los criterios de selección de candidatos son los siguientes:
a) Deben desarrollar en el futuro un plan de colaboración con Iberostar en materia de prácticas.
b) Las empresas ofertará planes de carreras para aquellos que cumplen las expectativas marcadas tanto por la escuela como la empresa.
¿En que me puedo matricular?
El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) oferta un grado en Gestión de Empresas Hosteleras, con dos menciones: Dirección Hotelera y Gastronomía. Es una formación para preparar a directivos. Dura cuatro años y ofrece prácticas cada año durante el verano en establecimientos de todo el mundo. Se puede acceder con el BAC + EBAU o un Ciclo Formativo Superior.
Por otra parte, también imparte un curso de especialización en cocina de un año. Es una formación intensa, con mucha formación práctica en las aulas de restaurante buffet y carta, elaboración fría, cuarto frío, pastelería, enología... y con prácticas en restaurantes durante el verano. Es un título privado de la escuela para formar a cocineros.
Casos de antiguos alumnos
Paula Sahelices López
Lavora per Iberostar da due anni come vicedirettrice Operations nelle Isole Canarie. Ha completato gli studi presso il CSHG nel 2015.
Alejandro García Santiago
È in Iberostar da quasi un anno. Attualmente è Head Butler all'Iberostar Grand Salome di Tenerife. Ha completato gli studi presso il CSHG nel 2023.
Ramón Girón
È in Ibersotar da 20 anni. Attualmente è Chief Operating Officer in Brasile. Ha completato gli studi presso il CSHG nel 2001.
Paula Rodríguez Aldaz
Da sette anni lavora in Ibersotar come direttrice, attualmente presso l'hotel Iberostar Cristina di Maiorca. Ha completato gli studi presso il CSHG nel 2015.
Krista Lojo Figueroa
È in Iberostar da quasi un anno. Attualmente è Guest Service presso l'Iberostar Selection Sábila di Tenerife. Ha completato gli studi presso il CSHG nel 2023.
Ángeles Sánchez Lorenzo
Da qualche mese lavora in Iberostar, a Cuba, vicedirettore Food & Beverage. Ha terminato gli studi presso il CSHG nel 2022.