Acuerdo CSHG - Palladium Hotel Group
El CSHG y Palladium han llegado a un acuerdo para facilitar el acceso a futuros candidatos vinculados con la cadena y que tienen vocación por la hostelería. Los beneficiarios pueden ser familiares de empleados, colaboradores u otras personas. La empresa seleccionará a varios candidatos que recibirán una serie de beneficios para estudiar en el CSHG. Son cuatro bolsas que cubren el 100% del coste del alojamiento durante el curso 2024-25, dos para el Grado en Gestión de Empresas Hosteleras y dos para el Curso Superior de Chef de Cocina y Pastelería.
Los criterios de selección de candidatos son los siguientes:
a) Deben desarrollar en el futuro un plan de colaboración con Palladium en materia de prácticas.
b) Las empresas ofertará planes de carreras para aquellos que cumplen las expectativas marcadas tanto por la escuela como la empresa.
¿En que me puedo matricular?
El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) oferta un grado en Gestión de Empresas Hosteleras, con dos menciones: Dirección Hotelera y Gastronomía. Es una formación para preparar a directivos. Dura cuatro años y ofrece prácticas cada año durante el verano en establecimientos de todo el mundo. Se puede acceder con el BAC + EBAU o un Ciclo Formativo Superior.
Por otra parte, también imparte un curso de especialización en cocina de un año. Es una formación intensa, con mucha formación práctica en las aulas de restaurante buffet y carta, elaboración fría, cuarto frío, pastelería, enología... y con prácticas en restaurantes durante el verano. Es un título privado de la escuela para formar a cocineros.
Casos de antiguos alumnos
Pedro Muiños
He has been with the company for the last two years. Prior to this he conducted an internship in his third course, in the Hotel Revenue Management department. He works in the same department, but at the company´s headquarters in Ibiza. He graduated from the CSHG in 2022.
Leandro Tajes Grille
He has been with the company for 20 years. He became General Manager at the Dominican Fiesta Hotel six years ago. He graduated from the CHSG in 2004.
David Díaz Vidaurre
He has been working at Palladium Hotel Group for three years. He works as Senior Financial Accountant at the Hard Rock Marbella Hotel. He graduated from the CSHG in 2019.
Ángela Zamorano
She has been working at the chain for the last four years. She is coordinator at the Call Center for Europe. She graduated from the CSHG in 2014.
David Costoya Naya
He has been working at Palladium for the last eight years. He is Global Operations PMO Specialist at the chain headquarters in Ibiza. He graduated from the CSHG in 2015.
Felisa Barral López
She has been working at Palladium Hotel Group since 2007. She is Hotel Manager at Grand Palladium Costa Mujeres Resort & Spa for the last four years. She finished at CSHG in 2006.