Acuerdo CSHG - Barceló
El CSHG y Barceló Hotel Group han llegado a un acuerdo para facilitar el acceso a futuros candidatos vinculados con la cadena y que tienen vocación por la hostelería. Los beneficiarios pueden ser familiares de empleados, colaboradores u otras personas. La empresa seleccionará a varios candidatos que recibirán una serie de beneficios para estudiar en el CSHG. Son cuatro bolsas que cubren el 100% del coste del alojamiento durante el curso 2024-25, dos para el Grado en Gestión de Empresas Hosteleras y dos para el Curso Superior de Chef de Cocina y Pastelería.
Los criterios de selección de candidatos son los siguientes:
a) Deben desarrollar en el futuro un plan de colaboración con Barceló en materia de prácticas.
b) Las empresas ofertará planes de carreras para aquellos que cumplen las expectativas marcadas tanto por la escuela como la empresa.
¿En que me puedo matricular?
El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) oferta un grado en Gestión de Empresas Hosteleras, con dos menciones: Dirección Hotelera y Gastronomía. Es una formación para preparar a directivos. Dura cuatro años y ofrece prácticas cada año durante el verano en establecimientos de todo el mundo. Se puede acceder con el BAC + EBAU o un Ciclo Formativo Superior.
Por otra parte, también imparte un curso de especialización en cocina de un año. Es una formación intensa, con mucha formación práctica en las aulas de restaurante buffet y carta, elaboración fría, cuarto frío, pastelería, enología... y con prácticas en restaurantes durante el verano. Es un título privado de la escuela para formar a cocineros.
Casos de antiguos alumnos
Jacobo Álvarez
Er arbeitet seit über 11 Jahren für die Barceló Hotel Group. Seit drei Jahren ist er für den katalanischen Bereich der Barceló Hotel Group verantwortlich. Daneben ist er Leiter des Hotels Barceló Torre de Madrid. Er schloss sein Studium an CSHG im Jahr 2004 ab.
Fernando Veiga
Er arbeitet seit drei Jahren für Barceló. Derzeit ist er stellvertretender Leiter des Hotels Barceló Illetas Albatros in Calviá (Mallorca). Er schloss sein Studium an CSHG im Jahr 2019 ab.
Irene Colón
Sie ist seit über sieben Jahren für die Gruppe tätig. Derzeit ist sie Resident Manager des Hotels Barceló Playa Blanca. Sie schloss ihr Studium an CSHG im Jahr 2016 ab.
Ignacio Lázare Rodríguez
Er arbeitet seit acht Jahren bei Barceló. Derzeit ist er Resident Manager des Santa Catalina, eines Royal Hideaway Hotel in Las Palmas, Gran Canaria. Er schloss sein Studium an CSHG im Jahr 2016 ab.