Quem somos
O Centro Superior de Hotelaria da Galiza (CSHG) é um centro de ensino universitário que forma gestores hoteleiros e chefes de cozinha com uma metodologia moderna e eficaz, com a qual os alunos podem alcançar os mais altos níveis de profissionalismo ativo na sua futura profissão.
A importância estratégica do turismo na Galiza e a necessidade de gestores especializados em gestão hoteleira foram as razões que levaram a Junta da Galiza a decidir criar a escola em 1993. Dois anos mais tarde, começou o primeiro ano académico.
Desde 1995, quando o Diploma de Gestão de Empresas Hoteleiras foi lançado, o CSHG formou 2.500 gestores que trabalham em empresas de hotelaria e turismo em todo o mundo. Atualmente, leciona a licenciatura em Gestão de Empresas Hoteleiras com a menção em Gestão Hoteleira e Gastronomia, diploma oficial da Universidade de Santiago de Compostela (USC).
História
O projeto CSHG teve início em 1993, em resposta a uma procura do setor do turismo por gestores e executivos para as suas empresas. Perante esta procura, a Junta da Galiza decidiu desenvolver um ambicioso projeto de formação destes futuros profissionais através da empresa responsável pela promoção turística da região, a Turgalicia, S.A., que hoje faz parte da Axencia Turismo de Galicia.
Para a localização do Centro, a administração regional escolheu as instalações de Barcia, um cenário natural e tranquilo, com áreas verdes e instalações desportivas, que complementam as atividades académicas dos alunos.
O objetivo era criar uma escola de grande prestígio, com os melhores recursos e a metodologia mais eficaz. Este projeto contou com a colaboração da Universidade de Santiago de Compostela (USC), com mais de 500 anos de história, e da L'École Hôtelière de Lausanne (EHL). A escola suíça concebeu o programa de estudos, a metodologia do curso, a construção e a disposição das salas de aula e a seleção do pessoal académico especializado.
A nossa missão
O objetivo do CSHG é aproximar profissionais de reconhecido prestígio internacional do setor da hotelaria, para colaborar no seu desenvolvimento e melhoria:
- Mantendo o seu prestígio a nível nacional e a excelência da formação ministrada.
- Promovendo a produção e a transferência de conhecimentos aplicados no domínio do turismo e da hotelaria.
- Melhorando continuamente para responder às necessidades de todas as partes interessadas: alunos, famílias, profissionais e empresas do setor e instituições turísticas e educativas.
- Agindo de acordo com os princípios do compromisso ético e da responsabilidade profissional