En el aula del restaurante del CSHG ofrecemos a nuestros clientes una oferta gastronómica adaptada a la temporada y al producto y basada en las necesidades de formación del alumnado de sala y cocina con el objetivo de mostrar una experiencia gastronómica completa a nuestros clientes y una formación de calidad.

Menú degustación por persona
23,60 €

Vinos Generosos Secos

D.O. Jerez-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Tío Pepe Generoso Fino
1,50 €

Manzanilla La Guita                              
1,55 €

Vinos Espumosos

D.O. Cava
Royal Carlton
13,75 €

Codorniu Pinot Noir Brut Rosée
16,50 €

Anna de Codorniu Brut Reserva
12,30 €

Vinos Blancos

D.O. Rías Baixas
Terras Gauda O Rosal
12,85 €

Marqués de Vizhoja 3/8 (Fuera de D.O.)
7,70 €

D.O. Monterrei
Pontón
10,45 €

D.O. Ribeiro
Carlos Villanueva
12,40 €

Adeus
10,85 €

D.O. Valdeorras
Maruxa
10,10 €

D.O. Somontano
Viñas del Vero Chardonnay
15,25 €

Viñas del Vero Gewürztraminer
13,75 €

D.O. Rueda
Legaris
7,70 €

Vinos Rosados

Chile                                              
Santa Digna Rosée
9,90 €

Vinos Tintos

D.O. Ribeira Sacra
Vía Romana Barrica
13,60 €

D.O. Monterrei     
Pepe Porter
10,10 €

Lagar de Deuses ´20
10,30 €

D.O. Valdeorras                                              
Mil Ríos
10,45 €

D.O. Ribera del Duero
Raíz Crianza
13,60 €

Resalso
12,30 €

Arzuaga
12,30 €

D.O. Penedés
Atrium
12,30 €

D.O. Ca. Rioja
Viña Pomal Crianza  ´18
10,45 €

La Vicalanda ´18
16,90 €

Bakeder Crianza
13,60 €

Viña Pomal 50 cl.
7,25 €                            

Vinos Generosos Dulces y Dulces Naturales

D.O. Ribeiro copa
Ribeiro Tostado
9,90 €

D.O. Montilla-Moriles copa
Pedro Ximénez Don PX
2,65 €

D.O. La Mancha copa
Finca Antigua
4,95 €

A.O.C. Sauternes copa
9,65 €

Hungría copa
Disnókó Tokaji Aszú 4 puttonyos
8,80 €

D.O.C. Porto copa
10 Year Old Tawny Porto
5,15 €

Aguardentes de sustancias amiláceas (copa)

Ginebra                                                                                           
Bombay
3,25 €

Gordon´s  
1,70 €

Tanqueray
3 €     

Vodka
Absolut
3,35 €     

Moskovskaya
2,05 €

Whisky Bourbon
Jack Daniels
4,60 €    

Whisky Malta
Cardhú 12 años
6,35 €    

Glenfiddich
6,25 €     

Knockando 14 años
6,60 €

Whisky Scotch 5 años
Ballantines
3 €     

J&B
3 €

Whisky Scotch Reserve
Ballantines 12 años
5,90 €

J&B 15 años
6 €

J. Walker 12 años
5,20 €     

Chivas 12 años
6,10 €

Royal Salute
20,85 €

Licores y cremas
Crema de Orujo de Galicia
2,85 €

Bénédictine
1,25 €

Carolans
2,65 €

Cointreau
3,90 €

Drambuie
4,50 €

Frangelico
3,60 €

Kahlúa
3,35 €

Licores de frutas
1,60 €

Marie Brizard
1,50 €     

Pacharán
1,60 €

Tía María
3,50 €

Aguardientes de orujo
D.O. Orujo de Galicia
4,50 €

Condes de Albarei
3,20 €

Lúa (Ourense)
3,45 €

Pazo Señoráns
2,75 €

Aguardientes de orujo sin denominación
Licor de hierbas de Galicia
2,75 €

Licor café de Galicia
2,75 €

Marc
Marc de Champagne
4,50 €

Armagnac
Armagnac
4,05 €

Brandy
Cardenal Mendoza
6,10 €

Carlos I
6,60 €

Duque de Alba
4,90 €

Larios 1.866
8,20 €

Lepanto
6,60 €

Magno
2,55 €

Cognac
Courvoisier V.S.O.P.
9,25 €

Hennessy V.S.O.P.
6,10 €

Martell V.S.O.P.
7,30 €

Remy Martin V.S.O.P.
9,15 €

Aguardientes de sustancias con azúcar
Ron
Bacardi Carta Blanca
2,05 €

Bacardi Reserva
3,60 €

Cacique
3,45 €

Havana Club 7 años
5,20 €

Tequila
José Cuervo
3,35 €

Aguardientes de frutas
Pera Williams
7,05 €

Calvados
6,70 €     

Vinos espumosos

D.O. Cava
Royal Carlton
13,75 €

Codorniu Pinot Noir Brut Rosée 
16,50 €

Anna Codorniu Brut Reserva
12,30 €     

Vinos generosos secos
D.O. Jerez-Xèrez-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Fino Tío Pepe
1,50 €     

Manzanilla La Guita
1,55 €

Vinos generosos dulces y dulces naturales
D.O. Ribeiro
Ribeiro Tostado
9,90 €    

D.O. Montilla-Moriles
Pedro Ximénez Don PX
2,65 €    

D.O. La Mancha
Finca La Antigua
4,95 €     

Hungría
Disnókó Tokaji Aszú 4 puttonyos
8,80 €

A.O.C. Sauternes
9,65 €

D.O.C. Porto (Portugal)
Burmester 10 Year Old Tawny Porto
5,15 €     

Aperitivos

Anisados
Ricard
2,75 €

Bitters
Bitter sin alcohol
2 €

Campari con alcohol
1,85 €

Vermouths
Martini Blanco
1,45 €     

Martini Rosso
1,45 €

Maritini Seco
1,45 €

Nordesía tinto
2,05 €

Nordesía blanco
2,05 €

St. Petroni tinto
2,50 €

St. Petroni blanco
2,50 €

Bebidas refrescantes
Agua 1 l.
1,80 €

Agua 1/3
1,10 €

Refresco cola
2,05 €

Refresco cola light
2,05 €

Refresco cola 0/0
2,05 €

Refresco naranja
1,95 €

Refresco limón
1,95 €     

Mosto
2,10 €

Zumo de melocotón
3,05 €

Zumo de naranja
3,05 €

Zumo de piña
3,05 €

Cervezas
Mahou Especial
2,40 €

Mahou Tostada
2,60 €

Caña de Estrella
2,20 €

Mahou %
1,95 €

Cafés

Café solo                                                      
Selección Veracruz Crema de tueste natural
1,20 €                                                        

Café cortado
Selección Veracruz Crema de tueste natural y un toque de leche
1,20 €

Café con leche
Selección Veracruz Crema de tueste natural y leche
1,20 €

Café doble                                                       
Selección Veracruz Crema de tueste natural
1,50 €

Cafés especiales

Café Brasil Bourbon                                                      
Café fuerte con cuerpo, dulce y achocolatado
1,20 €                                                       

Expreso italiano
Mezcla de las variedades Arábica y Robusta, fuerte y con cuerpo
1,20 €

Descafeinado orgánico
Café suave y equilibrado
1,20 €

Infusiones

Manzanilla
1,10 €

Té negro
1,10 €                                                                               

Tila (mezcla de hoja y flor de tila)  
1,10 €

Poleo (menta y 10% hierbabuena)
1,10 €

Infusiones especiales

Ceilán Uva Highlands BOP  
Té fuerte, sabor intenso y cuerpo
1,20 €

China Yunnan FOP Imperial  
Té equilibrado de aroma dulce
1,20 €

Earl Grey                                                        
Té de la India y Ceilán aromatizado con bergamota
1,20 €

Formosa Oolong Nancy  
Té semifermentado que al infusionar deja un sabor dulce
1,20 €

India Darjeeling Margaret´s Hope FOP  
Té de gran aroma, con cuerpo y sabor a fruta madura
1,20 €

Verde Gunpowder                                                        
Té de la India y Ceilán aromatizado con bergamota
1,20 €