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Xunta de Galicia

Los antiguos alumnos de dirección hotelero y cocina celebraron un reencuentro en el CSHG veinte años después de dejar la escuela

  

Las primeras promociones fueron recibidas en el Centro Superior de Hostelería de Galicia y mantuvieron una reunión con los profesores antes de comer en el restaurante

Santiago, 11 de noviembre. Sonrisas y lágrimas, así se puede definir el reencuentro que mantuvieron hoy en el CSHG un grupo de treinta alumnos de la primera promoción de dirección hotelero y de la segunda promoción de cocina. Veintidós años después de finalizar sus estudios de hostelería, volvieron a la escuela donde se formaron y se encontraron con muchos antiguos profesores que aún dan clase. 

La recepción tuvo lugar en el aula cafetería y después se mantuvo una encuentro con proyección de vídeos, debates entre alumnos y profesores y presentación del trabajo que desarrolla en la actualidad el Centro Superior de Hostelería de Galicia y el Club de Antiguos Alumnos.  Para finalizar la jornada, se celebró una comida en el restaurante.

Este grupo de alumnos se matriculó en el año 1995 y finalizó en 1999 sus estudios de Gran Diploma en Empresas de Gestión Hosteleras y de Certificado de Elaboración y Gestión en Cocina, lo que les permitió a la mayoría de ellos incorporarse al mercado laboral. Muchostrabajan en el sector, y algunos en el CSHG, como es el caso de Xosé Bernárdez Agrafojo, profesor de Elaboración Fría; Xosé Sánchez, profesor´de Innovación Hotelero y Marcos Tilve, consultor del departamento de Formación Continua.

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